Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Według prognoz, do 2050 r. liczba ludności na naszym globie, którą trzeba będzie wyżywić, zapewniając bezpieczeństwo w łańcuchu żywnościowym, wzrośnie do 9 miliardów [Godfray i in. 2010]. Światowy sektor żywnościowy funkcjonuje w środowisku, w którym ciągle są opracowywane lub aktualizowane polityki, standardy, przepisy, wskazówki, kształcenie i porady dotyczące żywności i żywienia, w tym związane...

W monografii „poddano wnikliwej analizie wybrane nowoczesne rozwiązania marketingowe mające zastosowanie w odniesieniu do produktów konsumpcyjnych. Autorzy słusznie zaliczyli do tych rozwiązań kształtowanie przez oferentów relacji z nabywcami, wzbudzanie postaw i zachowań prosumpcyjnych, wykorzystywanie etnocentrycznych postaw nabywców finalnych, kształtowanie potencjału innowacyjnego oferenta oraz...

Celem niniejszej monografii było dokonanie inwentaryzacji bieżącego stanu i form funkcjonowania wiosek tematycznych w trzech województwach Polski Wschodniej (podlaskim, lubelskim i podkarpackim). Skupiono się na przedstawieniu regionalnej kultury i tradycji, ruchu turystycznego, oferowanych produktów turystycznych, sposobów zarządzania wioskami, prowadzonych działaniach marketingowych, sposobach promocji,...